Was daran langsam sein soll? Zum Beispiel, dass die Zugriffszeiten der MacBook Pro mit M1 Pro oder M2 Pro bzw. Max viermal (!) so schnell sind? Was natürlich auch ein wenig an der doppelt bzw. (bei den Max) viermal so schnellen Anbindung des Speichers an den SoC liegt. Hier spart Apple bei den Air-Modellen (wie auch bei deren beschränkten Thunderbolt-Ports) an der falschen Stelle.
Gegenüber einer 'guten, alten" HDD ist jede interne SSD erst einmal schnell, aber im Vergleich innerhalb von SSD-Systemspeichern sind die Werte der Grundkonfiguration der MacBook Air eben unterirdisch. Da die hier möglichen RAM-Ausstattungen gelegentliches Swappen auf die SSD geradezu herausfordern, wird das auch jeder User merken.
Ich nutze meine Macs immer sehr lange, bei den aktuellen Air-Modellen hätte ich echte Sorge, sehr schnell performanceseitig angehängt zu sein.