Der 9er ist mir garnicht aufgefallen.

Der 9er ist eher der Name für Selektierung, wo die HS-Serie auf High-Effizienz und die HX-Serie auf High-Performance selektiert wird. Die xx80er wurde bisher für Microsoft selektiert, welche eigentlich immer schon wegen der selektion als x980er richtig benannt werden hätte sollen. Es wäre wohl sinnvoller gewesen, wenn AMD generell auch in der U-Serie eine selektierte RyZen 9-Serie angeboten hätte.

6980U klingt nach Heißblüter. Warum nicht 6800U für mutmaßlich längere Laufzeit und niedrigere Temperaturen?

Für AMD ist dies ein großer Erfolg, dass erstmals beim Surface die aktuelle APU verbaut wird und dafür den Cezanne übersprungen hat. Schließlich wurde Alder-Lake erst im Jänner statt August oder September am Markt, sodass die Next-Gen-Surface auch erst dananch frühesten im Februar am Markt kommt, also auch klar nach AMDs Next-Gen-APU-Einführung.

Das ist ein gutes Beispiel, dass AMDs Rembrandt gerade bei Premium-Notebooks ihre meisten Verbesserungen gegenüber dem Vorgänger erreicht.