Moin,
hier ist mal ein bebildertes Tut zum Thema
partitionieren mit GParted. Auch wenn Du kein Linux installieren willst, ist da ganz gut erklärt wie es grundsätzlich geht.
Grundsätzlich läuft die Installlation von Vista genauso ab, wie die von XP. Du legst die DVD ins Laufwerk und folgst den Anweisungen auf dem Bildschirm. Vista fragt dann, wohin es sich installieren soll, wobei die Recovery-Partition gar nicht erst zur Auswahl kommt. Installierst Du in die vorhandene Partition, wird da auch ein Vista.old mit der "alten" Version angelegt. Sauberer ist es, die Platte zu formatieren (wird ja auch angeboten) und Vista dann neu zu installieren. Auch das (also formatieren) kannst Du übrigens gut mit GParted machen. Da wird Dir ja auch angezeigt, wie alles aussehen würde, wenn Du das Programm laufen lässt.
Eine Partition von 10 GB für Vista ist definitiv zu klein. Ich denke 25 GB reichen - aber auch nur dann, wenn Du Progamme und sonstige Dateien auf eine andere Partition auslagerst.
Im Übrigen bringt auch Vista selber schon einigen Schrott mit. Schau Dir mal das Tool VLite an, damit kannst Du Dir eine
minimalisierte Vista InstallationsDVD basteln. Das spart dann auch bei der Installation nachher Platz.