Arduino hat zwei Boards (auch) für den Portenta X8 vorgestellt, welche aus der Entwicklerplatine mehr oder minder komplett nutzbare Einplatinenrechner machen. Die Board unterscheiden sich stark in der Ausstattung und ebenso erheblich im Preis.
https://www.notebookcheck.com/Portenta-X8-Starke-Carrier-Boards-fuer-die-neue-Arduino-Platine-auch-mit-LoRa-und-IoT-NB-Support.618752.0.html